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中國糧油學會是中國科學技術協會領導下的全國性一級學會,掛靠國家糧食局,是以從事糧食和油脂科學研究、工業生產的高中級科技人員和企業家為主體的跨行業、跨地區、跨部門的群眾性學術團體。中國糧油學會下設九個專業分會,即:糧油貯藏、糧食食品、油脂加工、飼料加工、信息與自動化專業分會、糧食物流、米制品、發酵面食分會和糧油營銷技術。學會涉及的學術領域涵括了糧油和飼料的原料資源開發、優質品種選育;糧油加工和后處理工藝及設備;成品、副產品加工利用;糧油食品加工、品質控制和檢測;谷物和油脂化學;以及糧油、食品、飼料添加劑等各個方面,是多學科、高水平的學術團體。其中食品分會和油脂分會掛靠在我院。


中國糧油學會食品分會成立于1986年,掛靠單位是國家糧食儲備局無錫科學研究設計院。二十多年來,食品分會面向生產、面向基層、面向廣大糧油食品領域科技人員,組織科研院所、大專院校、企業等在行業內進行技術交流等活動,同時配合總會開展國內外學術研討、學術年會及評優評獎等工作,為推動行業的科技進步、促進糧油食品工業向縱深方向發展做出了積極的貢獻。





中國糧油學會油脂分會是中國糧油學會下設的九個分會之一,自1985年成立日起,緊密追蹤在國內外油脂工業發展動向、把握中國油脂工業發展趨勢,為中國油脂工業的新工藝、新技術、新裝備、新思路、新模式和新標準的開發和應用提供一個交流、完善的平臺,20年間見證了中國油脂工業取得的長足進步和巨大成就。